6月10日，珠海市餐饮协会名厨专业委员会暨颁奖典礼在吉大春兴酒楼顺利举行。

珠海市餐饮协会名厨专业委员会（简称名厨会）“名扬珠海厨艺，传承名厨精神”颁奖典礼在此盛大启幕。本次盛会参与名厨众多，超过300位餐饮从业者、行业嘉宾从四面八方奔赴而来，中华厨皇卢锦泉、食神戴龙、常胜、邵力、卢伟成、韦当坚、林毓海等大师隆重出场，众多珠海名厨出席，大家以厨艺交流为翼、荣誉授予为帆，齐心协力助力珠海餐饮在新时代破浪前行，共同书写珠海名厨发展的崭新篇。

活动现场，名厨们身着统一服饰整齐亮相，脸上洋溢着对珠海名厨界的热忱。他们围绕着雕刻“珠海名厨会庆典圆满成功”的雕刻作品前合影，一个个精致的果蔬雕刻，仿佛在诉说着珠海人对这场盛会的期待与祝福。

中华厨神卢锦泉大师身为中华厨艺国际宣传大使，凭借深厚的厨艺功底和丰富的行业经验、良好的口碑，为活动稳稳锚定专业基调，每一句话都传递着对厨艺传承的深刻理解；香港四大食神戴龙、带着厨艺理念重磅到场，一开口分享烹饪心得，瞬间点燃全场交流热情，将传承名厨的力量传递给每一个人。一旁，摆盘精致的“火龙果咕噜肉”“唐宫果木烧鹅”“面包山”等佳肴有序陈列，名厨展现技艺与创意的生动展台，让大家直观感受到厨师在创新与传统融合中的独特魅力。

颁奖典礼环节，氛围庄重而热烈。从业者们分批登台，在“珠海市餐饮协会名厨专业委员会”背景前，满怀敬意地接过象征荣誉与责任的牌匾。欧南华会长作为珠海餐饮协会副会长，名厨会领航人，以清晰的思路和坚定的信念引领协会发展方向；广东省名厨委副会长，名厨会张文胜秘书长运筹帷幄，在幕后默默付出，精心统筹各项事务；黄健勇、唐静、黄拥荣、徐修凡等副秘书长积极出谋划策，确保每一个环节顺畅进行。周炎勤、陈久生、沈英陆、杨元胜、莫世煜、钟仁茂、彭华、黄明强、崔水荣、唐念芳、黄源欢等常务副会长，副会长单位，副会长到理事会员，有部分名厨来自澳门、江门、中山各地，群策群力，每一块牌匾都沉甸甸的，凝聚着推动珠海厨艺发展的责任，更是对这些深耕珠海名厨领域从业者的肯定，是他们多年来坚守与付出的成果见证。

席间，数百人围坐在一起，交流声、欢笑声此起彼伏。大家围绕着珠海名厨技艺的传承与创新，分享经验、交流技艺。这场汇聚行业中坚力量的盛会，借助韦当坚、谭咏亮、刘春林等大师的星级师傅前辈为桥梁，让珠海美食在交流中焕发出新的活力，为年轻厨师提供了成长学习的宝贵机会，持续书写着珠海美食的新篇，不断向世界传递“色、香、味”的独特魅力，让珠海本地美食愈发璀璨 。

 2025.06.15

    珠海市餐饮协会名厨专业委员会