9月5日，一场别开生面的美食盛宴在广州渔旺十八海鲜酒家璀璨绽放！由广东省服务贸易协会餐饮专业委员会（以下简称“专委会”）主办、中国-东盟国际商务中心协办的“中国-东盟美食巡回交流活动”隆重举行。这不仅是一次味蕾的狂欢，更是一场促进中泰商贸合作的文化盛典。

活动现场汇聚了众多重量级嘉宾，出席该活动的有广东省侨联常委钟学贤、广东省服务贸易协会执行会长黄沖、专委会会长梁英炽、中国-东盟国际商务中心主任蒋春玲，泰国东盟企业家协会主席班亚.卜亚以及25位泰国企业家代表，45位中国餐饮与食品供应链企业家精英。

活动亮点一：领导致辞，开启美食外交新篇章  

活动伊始，广东省服务贸易协会执行会长黄沖和专委会会长梁英炽分别登台致辞，强调本次活动是推动中国与东盟国家餐饮产业深度融合的重要桥梁。会长们指出，在全球服务贸易加速发展的背景下，美食已成为连接不同文化的“软实力”，此次活动旨在搭建一个开放、包容的交流平台，助力中泰企业拓展合作空间。这场开幕致辞，不仅点燃了现场气氛，更激发了所有参与者对后续环节的无限期待。  

活动亮点二：中泰美食交流比赛，舌尖上的“巅峰对决”  

作为整场活动的重头戏，中泰美食交流比赛将现场推向高潮！泰国美食家代表与中国餐饮精英同台竞技，上演了一场视觉与味觉的双重盛宴。

比赛分为点心、甜品和主菜展示环节：泰国团队以香辣冬阴功汤、榴莲汁和泰式打抛饭等惊艳亮相，展现东南亚风味的热情奔放；中国团队则奉上粤式盐烧海螺、鱼跃龙门和像生粟米包等，彰显中华美食的精致多元。

评委团由资深厨师和行业专家组成，从观感、味感、质感、营养、创新等维度严格评分。

经过激烈角逐，泰国队和中国队分别获奖。颁奖环节掌声雷动，获奖者手捧奖杯，笑容洋溢——这不仅是一场技艺比拼，更是中泰饮食文化的深度对话，让现场观众大呼过瘾！  

活动亮点三：荣耀颁牌与欢聚晚宴，共绘行业新蓝图  

紧随比赛之后，专委会隆重举行了新晋副会长单位和优秀企业家颁牌仪式。企业代表登台接受荣誉，由会长亲自颁牌，众嘉宾共同见证。

随后的晚宴酒会，在渔旺十八海鲜酒家的优雅环境中拉开帷幕——美酒佳肴相伴，企业家们自由交流，相互加深了解。现场气氛热烈非凡，泰国代表分享东盟市场机遇，中国餐饮企业探讨粤菜出海和食材跨境采购，碰撞出商业火花。

活动尾声，专委会特别鸣谢冠名单位“佛山有礼生态渔业科技有限公司”和多家赞助单位，他们的鼎力支持让这场盛宴更加璀璨夺目。

整场活动高潮迭起，精彩纷呈，最后在晚宴酒会的欢声笑语中圆满落幕。

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本次中国东盟美食巡回交流活动，不仅是一次成功的国际盛会，更彰显了专委会在推动餐饮行业高质量发展中的引领作用。通过美食的桥梁，我们促进了中泰经贸合作、文化互鉴，为参与者带来了实实在在的商机和灵感。