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海外餐饮业代表、侨领及世界中餐业联合会的海外会员代表到访世界中餐业联合会,畅谈感受,共话中餐繁荣发展
2025年09月06日 08:40   浏览:968   来源:茂名乡贤发布








“这场盛大阅兵让我们深切感受到国家强大和民族团结,先烈们用生命换来的和平与发展机遇,值得我们倍加珍惜。”“阅兵现场非常震撼的,令我们自豪。”9月3日,受邀参加纪念中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利80周年大会观礼活动的海外餐饮业代表、侨领及世界中餐业联合会的海外会员代表到访世界中餐业联合会,畅谈感受,共话中餐繁荣发展。

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奥地利联邦总统终身经济顾问倪铁平、荷兰中厨协会会长陈海群、荷兰中国经济贸易促进会会长徐海燕、捷克华侨华人青年联合会会长宗伟勇、意大利华人酒吧协会总会会长王焱军、意大利东海岸华侨华人联谊总会梅永军、比利时中华商会会长徐伟、比利时华商丝路商会会长吴晓旺、境港荷兰供应链管理有限公司苏珍珍、比利时华侨联合会会长庾春花、中德文化艺术协会主席郑爱珍等人在与世界中餐业联合会会长邢颖、副会长武力的座谈交流中,难掩内心的激动与自豪,“现场见证这一重大历史时刻,目光所及皆为震撼,心之所向满是荣光,看见的是中国底气,感受到的是祖国强大,让我们对国家的未来充满了信心。”

“中餐从来不止是餐桌上的美味,更是连接中外民心、传递中华优秀文化的重要桥梁。”作为海外中餐事业的践行者,大家深感责任在心、使命在肩,纷纷表示要用心提升中餐的品质与文化内涵,更要推动中餐真正实现从“走出去”到“走进去”的跨越;要守住海外华人记忆中的家乡味道,更要让当地民众爱上中餐里的东方风味;要以美食为媒,借由中餐这一独特的文化载体,向世界生动讲述可信、可爱、可敬的中国故事。

围绕“中餐国际化发展”的话题,海外会员代表们踊跃建言献策。一致期望世界中餐业联合会充分依托其国家级、国际性平台的独特优势与资源整合能力,在多方面持续发力:一是进一步加强海外中餐供应链体系建设,为海外中餐馆稳定获取优质食材提供保障;二是加大对海外中餐品质提升的支持力度,助力海外中餐门店优化菜品质量、升级服务标准;三是常态化组织更多高水平的培训与行业交流活动,帮助海外中餐厨师精进专业技能,推动中餐传统技艺的传承与创新发展。

邢颖会长对海外侨胞们的到来表示热烈欢迎。他说,联合会致力于弘扬中华饮食文化,推动中餐国际化发展,此次盛大的阅兵式彰显祖国强盛的磅礴伟力,也必将成为我们汲取奋勇前进的力量。他表示,海外会员是联合会的重要力量,要进一步加强联系,共谋发展,把此次阅兵式所激发的爱国热情和荣誉感转化为实际行动,加大在供应链建设、品质提升和厨师技能人才培养等方面的工作力度,为海外中餐从业者提供更好的服务和支持。希望大家携手并进,以食为媒,共同向世界讲好中华美食故事。

当天晚间,武力副会长与参加阅兵式观礼活动的阿联酋侨领们座谈交流。双方围绕阿联酋中餐市场的现状与机遇、侨胞在当地餐饮行业的发展需求等话题沟通交流。

此次活动,加深了海外会员与联合会之间的联系和沟通,相信在多方的共同努力下,海外中餐从业者将齐心协力地肩负起海外中餐繁荣的使命,让中餐在国际舞台上绽放更加耀眼的光彩。


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